【人民日报海外版】“土灶”改“电灶”
国网福建电力 2021年9月6日 2918
《人民日报海外版》08月25日报道
“嘿！改成使用电以后，整个厨房都变得清洁起来了！”8月19日，福建建瓯市水源乡桃源村村民吴良有对前来了解用户反馈的建瓯市供电公司共产党员服务队赞不绝口。
据了解，桃源村地理位置偏僻，村民收入不高，早先烧水做饭，全靠一把柴。厨房里，烟熏火燎、柴草成堆，整个厨房都是暗沉沉的。
这两年，随着农村电网升级改造，建瓯市供电公司为桃源村在内的很多村落进行了供电设施升级。供电能力保障充足、供电范围更加立体，村里农户把昔日的“烧柴炉”换成了清洁、环保、节能的电磁炉。一键开启电磁炉开关，烧水做饭变得非常方便。加之有了配套的抽油烟机，厨房里不再有油烟怪味，变得干净卫生了。
不仅如此，微波炉、高压锅、电饭煲、冰箱、消毒柜、粉碎机、榨汁机、豆浆机……在很多村民家中，各式各样的电动厨具越来越多，功能越来越全。“超市里的东西应有尽有，各类蔬菜、肉制品分装在电冰箱里，现拿现做，方便极了！”吴良有说，电网升级，供电有了保障，各种家电让当地村民生活质量有了很大的提高。
桃源村算了一笔账：以前，一户农户烧一顿饭大约需要6斤柴，“土灶”改“电灶”后，全村每年可减少柴火消耗约1200吨，减排硫氧化物50吨。
目前，桃源村已有53户农家实现全电厨房。建瓯市供电公司正在准备为当地全电厨房改造的居民实行一对一服务，进一步提升厨房的电气化水平。（本报记者 刘晓宇）
