热门资讯

    来自沙漠的红酒,居然征服了“歪果人儿”的胃。国产葡萄酒也能走向世界舞台

    来源:第一元素网 发布时间:2019-08-13 10:12 阅读数:8910

    说起葡萄酒,

    很多人都知道拉菲、波尔多、路易拉图

    8138295dd4098195f536f2da5f7e9d6e98ced134其实,国产的葡萄酒一点也不逊色。

    8月7日,在德国举办的2019年第十届帕尔国际有机葡萄酒评奖中,沙恩四星、五星干红葡萄酒脱颖而出,获双金奖。这两个金奖可谓成色十足!

    帕尔国际有机葡萄酒评奖称得上是国际葡萄酒大赛的“奥斯卡”奖,评委对所有参选酒品采用盲评机制,以专业、严谨、透明、公平著称。

    能在该评奖中获金奖意味着葡萄酒的品质世界一流!

    这两款酒,也在前不久《车友报》举办的《中国氢能产业与能源转型发展论坛》上精彩亮相。当与会专家了解到,沙恩葡萄酒是从沙地里“成长起来”的时候,纷纷表示赞许。

    d72ab3302259a1c8d6f917489af1b415f87706b37d312f9bb1ecfc47894b18371b4ec593aff1ceb5沙恩四星干红葡萄酒荣膺帕尔国际有机葡萄酒大奖赛金奖

    e7d33e1c9a8c1513c44193ec73e81f0c30956d627e557afb0f75aa18983582221fe98c547172e1e8(沙恩五星干红葡萄酒荣膺帕尔国际有机葡萄酒大奖赛金奖)

    从上千款产品脱颖而出,在严苛的评比标准,绝对公正的盲评机制下,国产葡萄酒能多次赢得国际大赛金奖大金奖,即使加上所有出名品牌,在行业也并不多见。

    71b6631f0c27cce141ea10f920e5378e0e25d81f

    沙恩屡获国际大奖

    其实,这不是沙恩葡萄酒第一次在国际葡萄酒评比中获奖。

    2014年,沙恩·时光系列橡木桶陈酿赤霞珠干红荣获布鲁塞尔国际葡萄酒评比大赛金奖。

    2016年,沙恩·橡木桶陈酿霞多丽干白葡萄酒再次荣获布鲁塞尔国际葡萄酒大赛银奖。

    2017年,沙恩·沙漠冰魄葡萄酒2014年份又以96分高分获得帕尔国际有机葡萄酒评奖大赛大金奖。

    3289a3172de4772616e0b7018fd31772d3bf795d

    2019年5月5日,在第26届布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中,沙恩五星葡萄酒斩获银奖

    71b6631f0c27cce141ea10f920e5378e0e25d81f

    征服老外的葡萄酒

     居然产自沙漠?

    说出来你信吗?这些能征服歪果仁儿味蕾的葡萄酒,葡萄居然是从沙漠里种植出来的。 

    沙恩的葡萄种植园东依黄河,背靠广袤浩瀚的乌兰布和沙漠。众所周知,乌兰布和沙漠,干旱少雨环境恶劣,是我国八大沙漠之一。植被退化、物种减少、每年携带2亿多立方泥沙进入黄河。

    67996f748a5356fdcc0c7341786538417ab46500

    2005年之前,这里还是一片茫茫的沙海。曾经的商队马帮路过这里,都要加快速度希望尽快离开这片危及生命的地带。

    经过多年艰苦奋斗,这里不仅是有机葡萄的种植基地,还是国家4A级特色旅游景区。沙恩国际庄园·金沙臻堡酒庄,也被誉为“中国第一沙漠酒庄”。

    7c9455f602e4d4d0cc900db56dac99d118d28cf1

    他们将生态治沙产业与葡萄酒产业相结合,项目设计建筑总规模近10万亩,年产能3万吨。

    庄园引进栽培了国际驰名的赤霞珠、蛇龙珠、霞多丽、雷司令、黑比诺、美乐等优良葡萄品种,经过几年的种植试验,已经适应了当地的地理条件和气温气候,目前长势良好。

    dd47750af001669c90f85131007b126968a8524b(图为冬日的酒庄)

    71b6631f0c27cce141ea10f920e5378e0e25d81f

    大漠沙恩 好酒天成

    据沙恩董事长安恩达介绍,酸量高,而乌兰布和沙漠产的葡萄酸、糖度则恰恰适中,是酿造葡萄酒的首选,这也是当初他选定这里投资兴业的一个重要因素。

    3a472f95bfc8d414ab9d2dc1d1a8076acda63e5d 好葡萄酒是种出来的!沙恩葡萄酒选用的葡萄生产在沙漠黄金产区,这里处于世界公认的酿酒葡萄黄金生长带北纬39°,与世界著名的葡萄产区—法国的波尔多地区纬度相近、气候相似。阳光充足,热量丰富,昼夜温差大,沙漠土壤和气候适宜葡萄种植,是国内外专家公认的酿酒葡萄最佳的种植地区。

    b3a3cd706902bd75465b72e1730ede7c9ec08f00

    为了坚持“原料基地化,基地品种化,品种区域化”的原则,按照种、养、深加工的生态循环模式,种植优良牧草、建设大型养殖基地,以牧草饲养牛羊,以牛羊粪为葡萄种植提供有机肥料,葡萄加工的下脚料和葡萄枝条经过加工处理又是良好牛羊饲料,形成沙漠种植、养殖、葡萄加工的沙漠综合治理良性循环体系,基地已通过有机认证,生产的葡萄、葡萄酒均为优质安全、健康、无污染的有机食品。

    fcd5367a56332ecdbbb33d11f3a1ca221b035bb4(图片如有版权问题,请与我们联系。432d19224a86fcbc66df8419ea5e8fcc9852b7ab

    大家都在看